El Encanto del Sugar Milk Tea:
Sumérgete en el fascinante mundo del Sugar Milk Tea, una bebida que fusiona la riqueza del té negro con la indulgencia de la leche condensada. Originario de las bulliciosas calles de Taiwán, este elixir reconfortante ha conquistado paladares en todo el mundo. Descubre cómo puedes recrear esta deliciosa experiencia en tu propia cocina con nuestra receta paso a paso. Desde la infusión perfecta del té hasta el equilibrio ideal de dulzura, te guiaremos para que disfrutes de cada sorbo de este clásico favorito. ¡Prepárate para embarcarte en una aventura de sabores que deleitará tus sentidos!
Receta de Sugar Milk Tea:
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar moscabado
- 2 cucharadas de English Breakfast Teaology
- 1.5 tazas de leche
- 1 taza de agua
- Vainilla
- Hielos
“Milk Tea”
- En una olla pequeña pon a hervir la leche, apaga el fuego y agrega nuestro English Breakfast. *Recuerda usar hojas sueltas de té negro de buena calidad como estas para que las notas aromáticas y la profundidad de los sabores sobresalgan.
- Agrega una gotita de vainilla a la mezcla, solo una gotita.
- Deja reposar por 5 minutos, cuela y pasa al refrigerador para enfriar.
Perlas de tapioca negra
- Prepara las perlas de tapioca según las instrucciones del empaque. ( las consigues en Mercado Libre)
Jarabe de azúcar
- Agrega 1 taza de agua y 1 taza de azúcar mascabado en una olla. Lleva la olla a ebullición, luego baja el fuego para que hierva a fuego lento y revuelve ocasionalmente.
- Para servir cubre el exterior de la taza con el jarabe para crear las "rayas de tigre", agrega la tapioca, el hielo, el té con leche y agrega más jarabe para endulzar.
Consejos para una Experiencia Óptima
- Experimenta con diferentes variedades de té negro para personalizar el sabor.
- Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura.
- Recomendamos ampliamente las perlas de tapioca
