Prepara estas irresistibles galletas de chocolate blanco, macadamia y matcha y sorprende a tus amigos y familiares con su exquisito sabor y textura.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de Matcha Teaology
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- 1 taza de macadamias picadas
Instrucciones:
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Precalienta el horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
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En un tazón mediano, combina la harina, el Matcha Teaology, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva esta mezcla.
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En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Agrega los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
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Incorpora gradualmente los ingredientes secos reservados hasta que estén completamente combinados.
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Agrega las chispas de chocolate blanco y las nueces de macadamia a la masa y mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
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Usando una cuchara para helado, coloca porciones de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 4 cm de espacio entre cada galleta.
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Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados.
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Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta de estas deliciosas galletas de chocolate blanco, macadamia y matcha con tus seres queridos y comparte la alegría de su exquisito sabor y aroma!